ARTICLE

SESI 7 IIKBSI – TRIK MENGELOLA USAHA KULINER

By Hotel Management - Faculty of Economic & Communication • June 10, 2022

Program studi Hotel Management dan Business Hotel Management Universitas Bina Nusantara mendapatkan kesempatan untuk melakukan kegiatan Empowering the Society melalui penyuluhan UMKM dibawah binaan Bank Syariah Indonesia yang dinaungi oleh Ikatan Istri Bank Syariah Indonesia (IIKBSI). Objektif utama dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pembekalan kepada seluruh member IIKBSI mengenai topik- topik terkait makanan dan minuman, baik dari segi operasional, manajemen hingga proses produksi, yang kelak berguna sebagai bekal dalam menjalankan bisnis makanan minuman. Penyuluhan dilakukan secara berkelanjutan, dimana 25 Maret 2022 menjadi titik pertama kegiatan dibuka untuk selanjutnya berjalan secara rutin setiap minggunya selama tahun 2022.

Untuk periode Maret hingga Juni 2022, kegiatan dilaksanakan secara daring/ online menggunakan Zoom setiap hari Jumat pk 14.30 hingga pk 15.45 WIB. Tidak tertutup kemungkinan di bulan berikutnya kegiatan dilakukan secara onsite, baik di kampus BINUS maupun di lokasi berbeda lainnya menyesuaikan kondisi pandemi terkini.

Sesi 7 dilakukan pada Jumat, 10 Juni 2022, dibawakan oleh Ibu Yuliana dengan topik “WOW Service pada Usaha Kuliner”. Pelatihan diikuti sebanyak 17 member IIKBSI dan dimoderatori oleh Dendy Rosman dari HM BINUS.

Berikut dokumentasi kegiatan: